coucou à toutes
aujourd'hui
ce matin pour 5,5 pts
oeuf mollet
1 tranche de jambon découenné dégraissé
1 tranche de pain de mie + 1cc de beurre allégé
1 kiwi
1 thé

à midi 7pts
1 salade à l'indienne
2 pomme de terre nature
1 yaourt a la fraise à 0%

ce soir 8pts

soupe
lentille au curry
escalope de veau à mafaçon
1 yaourt

en collation une barre de céréales miam

enfin voici la photo de la salade de midi c'était succulent et super facile à faire
voici la recette par [http://www.weightwatchers.fr/food/rcp/index.aspx?recipeid=220241]ici[/url]

c'est vrai mais bon j'ai été assez prise par mon boulot dernièrement
enfin voila mon menu du jour
ce matin
oeuf mollet
jambon
1 tranche de pain de mie + 1 cc de beurre allégé
1 kiwi
1 thé

à midi
filet mignon de porc au miel
pour 4 personnes : préparation : 10 mn cuisson : 35 mn 4 pts/pers.
2 oignons
480 g de filet mignon de porc
8 cc de miel d’acacia liquide
6 cl de vinaigre balsamique
2 CS de sauce soja
1 petite boîte de tomate concassée
sel, poivre

Eplucher et couper les oignons en lamelles fines. Les faire dorer dans une cocotte recouverte d’une feuille de cuisson. Couper le filet mignon en petits cubes d’un centimètre. Les ajouter dans la cocotte et laisser revenir 3 mn à feu moyen. Retirer la feuille de cuisson. Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja. Mélanger et laisser caraméliser 5 mn. Saler et poivrer. Verser les tomates concassées, couvrir et laisser mijoter 25 mn. Servir bien chaud. 2 pommes de terre
salade de mâche + oignon + 1cc de vinaigrette allégér
1 yaourt à 0%

ce soir
escalope de dinde cuite au four avec tomate (du jardin) champignon et ail
pâte
soupe sveltesse
et en dessert une pomme

A midi j'ai mangé
des oeufs cocotte parmentier succulent (par ici pour la recette)
avec des galettes de légumes
recette trouvée dans les féculents source d'énergie vu que j'ai laisser cramer j'ai pas trouver ca super
mais ca doit pas être mauvais en soi
en dessert 1 yaourt 1cc de confiture et 1/5 de baguette
miam

hier midi j'ai mangé des courgettes
des courgettes me direz vpus ce n'est pas la saison
ben dans le jardin de ma mère quelques unes ont survécu
donc faut les écouler maintenant
enfin la recette s'appelle papillotte de courgettes farcie
et c'est déjà super simple à faire mais pas ml bon
pour 1 personne ilvout faut 2 petites courgettes
2cc de moutarde
30g de gruyère rapé
30g d jambon maigre
faire cuire à la vapeur les courgettes
ensuite les couper en 2 et les évider
badigeonenr l'intérieur de moutarde
mettre le gruyère rapé et le jambon recouvrir
et mettre au four 10 min
avec ca j'ai mangé des pomme de terre et un yaourt et c'était parti pour 6points
hier soir j'ai mangé rosbif et frite avec ma portion d'endive avec en dessert un morceau de fromageet une clémentine le tout 11 point

hier soir repas pré travail de nuit
très simple mais très bon
une cuisse de poulet
une boitye de tomates concassées
quelques gousses d'ail
tout ca dans un pla au four avec un petit peu d'eau
après des pâtes et des endives à l'étuvée
faire revenir une échalotte dans un peu de beurre ahjouter l'endive ajouter de l'eau laisser mijoter 15 min
le tout pour 9,5 points c'était hper bon et même ma coloc pa weight watchers a bien aimé

Après de longues et interminables heures de voiture me voila de retour chez moi!!
Fini les restos ou autre écarts en tout genre.
A midi repas à 7,5 points
pomme de terre
côte de porc et
carottes à l'antillaise (ici pour voir la recette)
succulent!!!
enfin un peu pris sur le tard
mais c'est pas grave
après rangement et je vais acheter un frigo!!!

Hier soir j'ai ma copine d'enfance qui est venu maqnger à la maison alors j'ai voulu mettre les petits plats dans les grands.
J'avais du merlan au congel et de la moutarde dans le frigo alors voila la recette toute trouvée
Pour commencer pour 2 personnes
faire revenir 2cc de beurre dans un poele ajouter 2cc de farine
ajouter ensuite 15cl de lait et 1 jaune d'oeuf, 2 cc de crème fraiche à 4% et 2CS de moutarde
salez poivrez et réservez au chaud
sécher les filets de merlan (environ 120g par personne)
les rouler dans la farine les faire revenir dans 1cc de beurre
j'ai servi ca avec des pomme de terre et des haricots verts
j'en ai eu pour 7 points en tout mais c'était très bon

hier midi peu de point à utiliser faute de trop nombreuses sorties cette semaine
donc hier midi petite recette bien sympathique
dans une grosse casserole faites chauffer 1CS d'huile d'olive, ajouter l'oignon et l'ail écrasé
hacher le chou et raper un pomme les ajouter au mélange
rajouter 2CS de sirop d'érable et 2CS de vinaigre de cidre baisser le feu et laisser mijoter 15 min
dans une autre casserole faire chauffer 1CS d'huile d'olive faire revenir le filet mignon
avec des champignons de paris
ajouter 25cl de cidre baisser le feu et laisser mijoter 25 min
rajouter le chou au filet mignon et servez
4points pour cette délicieuse recette

je n'aurai jamais autant été au restaurant que cette semaine j'y suis donc allée mercredi soir et jeudi midi
donc pas de menu à faire
mais je me suis contentée du minimum
mercredi soir je n'ai pris qu'un plateau de fruit de mer
et jeudi midi après un buffet de carottes rapées et un pavé de rumsteak avec salde et patate cela a représenté beaucoup de point mais je me suis rattrapée hier soir
j'ai mangé de la crème de carotte au curry
de la tartiflette à la cancoillotte
et de la mache en salade
la crème de carotte au curry c'est très simple à faire

pour 2 personnes 1 point par personne
il faut
[i][i][i]50 g d'oignon haché
1/2 gousse d'ial[/i][/i][/i]
2cc de margarine allégée
2cc de fairne
25cl d'eau
200g de carottes coupée en rondelles
1 tablette de bouillon dégraissé
1/2cc de curry
10cl de lait écrémé

Faire revenir l'oignon et l'ail avec la margarine dans un poêle pendant 2 min.
Verser la farine en pluie et mélanger le tout. Cuire 1 minute en remuant puis ajouter l'eau les carottes la tableette de bouillon et le curtry
Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes
Mixer le tout dans un robot
Remettre la préparation dans la casserole et ajouter le lait, ne plus faire bouillir
Servir aussitot
Pour ma part j'ai fait cuire les carottes avant de les mettre dans la recette

La tartiflette à la cancouillote il faut remplacer le reblochon par de la cancoillotte allégée
et les lardons par du jambon blanc maigre c'est 4 points par part

Enfin j'ai fait la vinaigrette cadeau 1 point pour 5CS
et pour la faire il faut pour une personne 1 échalotte 2cc de crème fraîche à 8% 2CS de vinaigre 1cc de moutarde et du persil

Enfin tout cela devait être le repas de mercredi soir mais vu qu'au dernier moment il a été prévu d'aller au resto j'ai fait tout réchauffer et c'est resté très bon

a midi clafouti de saumon pâte aux légumes by lustucru et compote en desser
c'était succulent et tout ca pour 7 points
pour le clafouti de saumon rien de plus simple
il faut du chou fleur (300g) à faire cuire à la vapeur
des poireaux(300g) à faire fondre dans une cc de margarine allégée
200 g de saumon (pour 4 personnes) en filet
ensuite graisser un plat à gratin
mettre tout ca dans le plat recouvrir d'un mélange de 2 oeuf moyens de 30g de gruyère allégé et de 5cL de lait
et enfourner 25 minutes 4 points
les pâtes aux légumes c'est pas mauvais mais bon ya meilleur
enfin je termine par du thé j'adore ca